Овсяный пирог с яблоками.

Ох, как нам понравился этот пирог! Съели с тарелкой.

Яблоки 2 шт

Овсяные хлопья 1 стакан

Сахар 1/2 стакана

Мука 1/2 стакана

Масло сливочное 6 ст ложек

корица молотая

  За 15 минут до замешивания теста, залить 1 ст овсяных хлопьев кипятком и накрыть крышкой.

Сахар смешать с маслом ( чтобы масло размягчилось, ставила его в миске на 5 минут в нагревающуюся духовку), затем добавить муку, корицу и овсяные хлопья.

 Яблоки нарезать на дольки, лучше без кожуры, выложить в форму, смазанную сливочным маслом. На яблоки намазываем массу, приготовленную ранее. 

Выпекать при температуре 200 гр до размягчения яблок - минут 20.

Гречневые хлопья с яблоком и корицей.

В стотысячамиллионный раз готовлю кашу с утра.

Мне намного удобнее готовить каши из хлопьев: каша будет готова через одну-три минуты.

Вместе с гречневыми хлопьями кладу в кипяток мелко нарезанное яблоко, сахар и чуть соли. После того как каша оказалась на тарелке, посыпаю ее корицей.

Варя в восторге, Степа рад, что каша приобрела новый оттенок.

Вот такие наши будни.

Каравай сладкий.

Пшено 200 гр

молоко 400 мл

вода 160 мл

сахар 20 гр

яйцо 2 шт

слив масло 40 гр

изюм 40 гр

сметана 20 гр

Сварить пшенную кашу, чуть охладить, добавить яичные желтки, протертые с сахаром, изюм и все хорошо перемешать.

Добавить взбитые белки, массу положить в высокую форму (форму предворительно смазать маслом), сверху смазать сметаной и выпекать.

Каша с тыквой и яблоком.

Тыкву и яблоко очищаю, большими кубиками рублю, тушу до состояния пюре ( 5-7 мин), добавляю мед, и ( на любителя) параллельно отваренное пшено или рис.

Рисовая каша с черносливом и курагой

Cегодня на завтрак у нас была Рисовая каша с черносливом и курагой: в кипящую воду бросить на 5 минут чернослив и курагу, затем добавить рисовые хлопья и варить до готовности, добавить сахар, молоко по вкусу. Степе я взбила кашу в блендере.
Мы давно не ели сухофрукты, поэтому вся каша была съедена мгновенно)))