2 крупные морковины
манка примерно ст ложку
1 яйцо
щепотка сахар
чуть соли
Натереть морковь на мелкой тёрке, добавить яйцо, немного манки, соль, сахар - все перемешать, сформировать маленькие котлетки, обвалять в манке и обжарить на кукурузном масле с двух сторон.
Подавать со сгущенкой, сахарной пудрой. А Варя эти котлетки ест с горчицей почему-то. Но это на любителя.)
PS Такие котлеты можно готовить вместе с детьми.
Комментариев нет:
Отправить комментарий