четверг, 3 марта 2011 г.

Мороженое с какао.

Мы с Варей решили не жечь чучело. Прогнать зиму мы решили по-своему: поливали мороженое горячим какао.

Рецепт шоколадного мороженого из книги "Вегетарианская кухня" год издания 1912:
1 бутылка густых сливок
1/2 ф. шоколада
1/2 ф. сахара
5 яичных желтков

( Прим. автора Международный фунт ( pound ) равен 453.59237 граммов (гр., grams).

Истереть шоколад, вскипятить сливки, смешать с шоколадом и сахаром, приготовить желтки, вмешать их в сливки с шоколадом на плите, но не давая закипеть, вылить в мороженую форму и заморозить.

Форму я заказала здесь .

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...