Мистическая пицца.

День рождения прошел на ура, а свечи задували на вегетарианской пицце:))

Основа:

300 гр муки

1/2 ч л соли

4 гр сухих дрожжей225 мл теплой воды

2 ст л оливкового масла

Руки и миску при замешивании такого теста лучше смазать маслом, а то не отделаетесь от этой липучки.
После замеса, оставьте тесто на 40 минут подниматься - должно увеличиться в 2 раза. Затем выкладывайте на противень - наш домашний шеф-повар не раскатывал тесто скалкой, а распределял тесто вручную. Сверху выкладываем начинку, как водится: кладем все что душе угодно))
Ну и на последок сайт посвященный пицце http://www.pizzeriya.ru/